Situada em Cernache do Bonjardim, a nossa vinha é o resultado de uma paixão profunda pela terra e pelas castas que definem a nossa identidade. Combinamos solos únicos e um microclima privilegiado para dar vida a vinhos que expressam a pureza e a história da nossa região.
A Vinha
O Nosso Terroir
O Coração do Alto dos Cucos
SOLO
As nossas vinhas crescem em terrenos pobres e pedregosos, onde o xisto, o quartzo e argila obrigam as raízes a mergulhar profundamente. Esta luta pela sobrevivência confere aos nossos vinhos uma mineralidade distinta e uma estrutura incomparável.
CLIMA
Localizados entre a influência atlântica e a continentalidade da Beira Interior, as nossas uvas beneficiam de humidade natural, dias quentes e noites frescas. Esta amplitude térmica é o segredo para a frescura vibrante e os aromas intensos que caracterizam cada colheita.
CASTAS
Preservamos a tradição com castas como a Baga e o Aragonez, introduzindo toques contemporâneos com o Caladoc e variedades brancas autóctones. Cada casta é cuidada individualmente para garantir que o seu perfil varietal brilhe em cada garrafa.
ADEGA
O nosso projeto foca-se na produção de lotes reduzidos, onde cada etapa — da pisa à fermentação — é acompanhada por enólogos de renome. O objetivo é a intervenção mínima para que o caráter natural do Alto dos Cucos seja preservado.