Sobre
Tradição
O nome nasceu de um gesto de carinho. A mãe de Maria de Fátima chamava à quinta da família “o alto dos cucos” — e foi aí que, décadas depois, nasceu o nosso projeto.
Desde 2014, voltámos a plantar castas autóctones no Alto Ventoso, respeitando a terra e os ritmos da natureza. Sem pesticidas, com produção limitada, fazemos vinhos de carácter e autenticidade, que contam a história da nossa família e da nossa terra.
História
Vinhos de carácter e autenticidade
Nascida no coração da Beira Interior, em Cernache do Bonjardim, a Quinta Alto dos Cucos é o reflexo de uma paixão profunda pela terra e pela vinha. O que começou como um legado familiar transformou-se num projeto onde a tradição e a inovação caminham lado a lado.
Acreditamos que um grande vinho nasce no campo; por isso, cuidamos de cada videira com o máximo respeito pelo ecossistema. Nas nossas adegas, o processo é guiado pela mínima intervenção, permitindo que cada casta expresse a frescura, a altitude e a mineralidade únicas do nosso terroir. Cada garrafa que produzimos conta uma história de dedicação, tempo e o desejo constante de levar à sua mesa a essência mais pura da nossa região.
O Coração da Nossa Adega
Conheça a família e os rostos que, entre vinhas e adega, dedicam o seu dia a dia a transformar o fruto da terra em vinhos de excelência.
Maria de Fátima
Proprietária
Fábio Fernandes
Enólogo
O Legado do Alto dos Cucos
Reconhecimento e Qualidade
Herança da Quinta
1997
A sucessão da propriedade em Cernache do Bonjardim, impulsionada pelo sonho de reerguer o legado vinícola familiar nas terras da Beira Interior.
O Plantio da Primeira Vinha
1999
Lançamos as bases do nosso terroir. Plantámos as primeiras videiras, selecionando as castas que melhor se adaptavam ao solo e à altitude da região.
A Primeira Vindima
2002
Um momento inesquecível. Após anos de cuidado, realizámos a nossa primeira produção, testando a qualidade e o potencial das uvas que a terra nos deu.
Expansão do Terroir
2007
Aumentamos a nossa área de cultivo com novas parcelas, diversificando as castas para criar vinhos com maior complexidade e elegância.
O Lançamento da Primeira Garrafa
2012
A consolidação da marca Alto dos Cucos. Apresentamos ao mercado as nossas primeiras garrafas rotuladas, partilhando o nosso trabalho com o mundo.
A Conquista dos Primeiros Clientes
2015
A chegada aos primeiros restaurantes e garrafeiras de referência. O início de uma relação de confiança com quem valoriza vinhos de nicho e artesanais.
Produção mais sustentável
2016
Reforçamos o nosso compromisso com a natureza. Iniciámos a transição para métodos de produção mais sustentáveis, respeitando a biodiversidade local.
Novas Colheitas e Distinções
2023
Um ano de ouro com o lançamento das novas referências e o reconhecimento internacional através de prémios, reafirmando o Alto dos Cucos como um vinho de excelência.
